Puding santan dan koktail mangga adalah dua hidangan penutup yang lezat dan segar. Keduanya dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan tubuh di musim panas yang panas. Kali ini, kita akan mencoba Resep puding santan dan koktail mangga ala Sisca Soewitomo.
Puding santan adalah hidangan penutup yang terbuat dari campuran santan, gula, agar-agar, dan bahan lainnya. Puding ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, serta memberikan sensasi segar ketika disajikan dingin. Sedangkan koktail mangga adalah minuman buah yang terbuat dari campuran mangga segar, sirup gula, es batu, dan bahan lainnya. Koktail mangga memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan.
Resep puding santan dan koktail mangga ala Sisca Soewitomo sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya pasti akan memuaskan lidah anda. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
1. 500 ml santan
2. 100 gram gula pasir
3. 1 sdt agar-agar bubuk
4. 2 lembar daun pandan
5. 2 buah mangga, potong dadu kecil
6. 2 sdm sirup gula
7. Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur santan, gula pasir, agar-agar bubuk, dan daun pandan dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, angkat panci dari api dan biarkan sedikit mendingin.
3. Tuang campuran puding ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.
4. Sementara itu, campur potongan mangga dengan sirup gula dalam mangkuk.
5. Sajikan puding santan dengan koktail mangga dan es batu.
Dengan Resep puding santan dan koktail mangga ala Sisca Soewitomo, anda dapat menikmati hidangan penutup yang segar dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!