Resep Marble Cake Antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Lebaran sudah semakin dekat, dan tentu saja tidak lengkap rasanya jika tidak ada kue-kue lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga dan kerabat. Salah satu kue yang selalu menjadi favorit di momen Lebaran adalah marble cake. Kue yang lembut dan manis ini memiliki tampilan yang cantik dengan motif marmer yang unik.
Untuk Anda yang ingin mencoba membuat marble cake sendiri di rumah, Chef Devina Hermawan memiliki resep yang anti gagal dan pasti akan membuat kue Anda jadi juara di meja Lebaran. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 200 gram mentega
– 4 butir telur
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt vanili
– 2 sdm cokelat bubuk
– 2 sdm susu cair
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili, aduk hingga tercampur sempurna.
4. Ambil 1/3 bagian adonan dan campur dengan cokelat bubuk dan susu cair.
5. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Tuang adonan putih di atasnya, lalu buat motif marmer dengan cara menggoreskan garpu di permukaan adonan.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat Celsius selama 45-50 menit atau hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan marble cake yang lembut, harum, dan pastinya enak. Jadi jangan ragu untuk mencoba membuat kue ini sendiri di rumah dan jadikan kue ini sebagai salah satu hidangan spesial di meja Lebaran nanti. Selamat mencoba dan Selamat Hari Raya Idul Fitri!