Martabak piring merupakan salah satu kuliner unik dan autentik dari Medan yang patut untuk dicoba. Martabak piring adalah sejenis martabak yang disajikan dalam piring kecil dan biasanya dihidangkan sebagai makanan ringan atau camilan.
Martabak piring terbuat dari adonan tepung terigu yang tipis dan renyah dengan isian yang beragam, mulai dari cokelat, keju, kacang, hingga pisang. Martabak piring biasanya disantap dengan saus manis atau kecap manis untuk menambahkan rasa gurih dan manis pada hidangannya.
Selain itu, Martabak piring juga memiliki keunikan dalam proses pembuatannya. Adonan martabak piring dibuat dengan cara yang cukup unik, yaitu dengan cara dipanggang di atas arang dan dibalik secara manual hingga matang sempurna. Proses pembuatan martabak piring ini lah yang membuatnya memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang khas.
Martabak piring juga menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Medan karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat. Martabak piring biasanya dapat ditemukan di berbagai warung atau gerai makanan di Medan, sehingga mudah untuk menikmati hidangan yang satu ini.
Jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencicipi martabak piring ini. Rasakan sensasi kelezatan dan keunikan dari martabak piring yang hanya dapat Anda temui di kota Medan. Selamat menikmati kuliner khas Medan yang satu ini!