Kukis isi lelehan cokelat yang bikin bahagia
Siapa yang tidak suka dengan kukis? Camilan yang satu ini memang selalu berhasil membuat kita bahagia, apalagi jika kukis tersebut berisi lelehan cokelat yang lezat. Kombinasi antara tekstur renyah kukis dan lelehan cokelat yang manis memang selalu menjadi favorit banyak orang.
Kukis isi lelehan cokelat merupakan salah satu varian kukis yang saat ini sedang populer di kalangan pecinta kue. Kukis ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luarnya dan lembut di bagian dalamnya karena adanya lelehan cokelat yang meleleh saat kukis tersebut dipotong atau digigit. Rasanya yang manis dan gurih membuat siapa pun yang mencicipinya pasti akan langsung terbuai dan merasa bahagia.
Untuk membuat kukis isi lelehan cokelat, Anda bisa menggunakan berbagai macam resep yang tersedia di internet atau membelinya langsung dari toko kue terdekat. Namun, jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram mentega
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1 sendok teh vanili
– 1/2 sendok teh soda kue
– 100 gram cokelat batang, potong kecil-kecil
– 50 gram cokelat bubuk
Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan mentega dan gula pasir hingga mengembang, lalu tambahkan telur dan vanili. Setelah itu, masukkan tepung terigu, soda kue, dan cokelat bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Ambil adonan kukis, lalu pipihkan dan isi dengan potongan cokelat batang. Bentuk bulat dan panggang dalam oven hingga matang.
Setelah kukis isi lelehan cokelat matang, diamkan sebentar hingga agak dingin sebelum disajikan. Kukis ini cocok dijadikan camilan saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang manis dan gurih akan membuat siapa pun yang mencicipinya merasa bahagia dan puas.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kukis isi lelehan cokelat di rumah. Selain bisa memuaskan lidah Anda, kukis ini juga bisa menjadi sajian istimewa untuk menyenangkan orang-orang terdekat Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!