Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbud) Indonesia telah melakukan kolaborasi dengan berbagai pihak untuk mewujudkan kedaulatan pangan melalui program Makanan Ringan Kreatif (MRK). Kolaborasi ini dilakukan dalam rangka mendukung peningkatan produksi pangan lokal yang berkualitas dan berkelanjutan.
Program MRK merupakan salah satu inisiatif Kemendikbud untuk mempromosikan makanan ringan yang terbuat dari bahan-bahan lokal dan sehat. Melalui program ini, diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah produk pangan lokal serta mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat di sekitar wilayah produksi.
Kolaborasi antara Kemendikbud dengan berbagai pihak seperti pelaku usaha, perguruan tinggi, dan lembaga penelitian telah menghasilkan berbagai inovasi dalam pengembangan produk makanan ringan. Dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal yang melimpah di Indonesia, program MRK dapat menjadi solusi untuk mengurangi ketergantungan pada impor pangan serta meningkatkan kedaulatan pangan negara.
Selain itu, program MRK juga turut mendukung kampanye untuk mengurangi konsumsi makanan berlebihan yang tidak sehat. Dengan memperkenalkan makanan ringan yang sehat dan bergizi, diharapkan masyarakat dapat lebih sadar akan pentingnya pola makan yang seimbang dan berdampak positif bagi kesehatan.
Kemendikbud berkomitmen untuk terus melakukan kolaborasi dengan berbagai pihak dalam upaya mewujudkan kedaulatan pangan di Indonesia. Melalui program MRK, diharapkan dapat tercipta sistem pangan yang berkelanjutan, berkualitas, dan mampu memberikan manfaat bagi seluruh lapisan masyarakat.